PLATS

Truffade au four

Annonce

Truffade au four

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Annonce

INGRÉDIENTS:
1kg Pommes de terre
300g Tomme fraîche
2gousses Ail
12Brins de persil frisé
2cuil. à soupe Huile d’olive
Sel
Poivre

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 200 °C. Pelez les pommes de terre puis tranchez-les en fines rondelles, au couteau ou à l’aide d’un robot ménager.

Coupez le fromage en petits morceaux. Ôtez la peau de l’ail puis hachez-le.

Graissez légèrement un plat à gratin. Dans un saladier, mélangez les lamelles de pommes de terre, le fromage, le persil effeuillé et ciselé et l’ail écrasé. Salez et poivrez puis versez l’huile d’olive pour bien enrober les ingrédients.

Déposez le tout dans le plat à gratin et glissez au four pour 50 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et les pommes de terre fondantes. Servez chaud.

Envoi
User Review
0 (0 votes)

Laissez un commentaire