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Revenez aux choses simples avec cette quiche au jambon, oignon et fromage

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Crédit : Ahanov Michael

Revenez aux choses simples avec cette quiche au jambon, oignon et fromage

Délicieuse, rapide et facile à préparer, cette quiche garnie va faire des heureux !

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Quand on est à court d’idées, la quiche semble l’idée toute trouvée pour se régaler ! Plusieurs combinaisons sont possibles selon vos préférences en matière de garniture. Ici, le fromage et le jambon apportent un goût naturellement salé, en contraste avec les oignons qui offrent des saveurs caramélisées.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients

-1 pâte feuilletée
-80g de fromage râpé
-2 oignons
-4 tranches de jambon
-20cl de crème fraîche
-2 oeufs
-persil
-Sel, poivre

Préparation

1.Préchauffez le four à 210°C.

2.Faites revenir les oignons émincés dans une poêle huilée.

3.Coupez le jambon en morceaux.

4.Battez la crème fraîche avec les oeufs. Salez, poivrez. Ajoutez le persil haché.

5.Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

6.Eparpillez les oignons dorés et les morceaux de jambon.Versez enfin le mélange oeuf-crème fraîche-persil.

7.Ajoutez le fromage râpé sur toute la surface.

8.Enfournez pendant 20 minutes. A la sortie du four, vous pouvez rajouter un peu de persil (légèrement). Servez froide ou chaude.

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