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Recette Lasagnes de tortillas aux endives et jambon

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Recette Lasagnes de tortillas aux endives et jambon

Recette Lasagnes de tortillas aux endives et jambon

Découvrez la recette de Lasagnes de tortillas aux endives et jambon , simple et facile à réaliser chez vous

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Ingrédients :
Une béchamel maison (recette de votre choix)
– 3 grandes tortillas natures
– 8 endives
– 4 tranches de jambon
– 1 c. à soupe de sucre
– Sel , poivre
– Gruyère râpé

Préparation de Lasagnes de tortillas aux endives et jambon

Préparer une béchamel comme vous en avez l’habitude.

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher les endives et retirer la base et le trognon. Couper les endives en 2 ou 4 dans la longueur.

Dans une grande sauteuse mettre les endives à suer avec un peu d’huile.

Lorsqu’elles ont rendu leur eau elles vont commencer à dorer, ajouter alors le sucre et laisser caraméliser quelques minutes. Saler et poivrer.

Dans un plat allant au four mettre 1 tortillas que vous aurez préalablement coupée à la dimension de celui ci.

Disposer 2 tranches de jambon, la moitié des endives et recouvrir le tout d’une couche de béchamel, recouvrir d’une seconde tortillas et recommencer l’opération une seconde fois en terminant avec une tortillas et le reste de béchamel. Parsemer l’ensemble de gruyère râpé.

Enfourner pour 30 mn.

C’est un plat complet a servi chaud avec une salade verte.

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