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Pâte à pizza express

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Pâte à pizza express

Pâte à pizza express

Mes enfants adorent en garder une petite boule de coté pour leur pizza personnelle !

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Ingrédients / pour 4 personnes

3 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 g de farine
Eau
Levure fraîche ou de boulanger
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel

PRÉPARATION de Pâte à pizza express

Dans un récipient ou la cuve de la machine à pain, mettre 70 ml d’eau chaude.

Ajouter l’huile d’olive, la levure de votre choix, la pincée de sel, le sucre et la farine.

Malaxer tout ça, jusqu’à obtention d’une belle boule homogène et légère.

Ou, avec une machine à pain, mettre sur le programme “pâte”.

Laisser reposer pour plus de légèreté environ 1 heure avant d’étaler et de garnir.

Pour finir

Bon appétit !

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