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Papillottes de Saumon au Chèvre

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Papillottes de Saumon au Chèvre

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de Difficultés : ( Facile )

Ingrédients ( Pour 4 Personnes ) :

– 4 pavés de saumon frais
– 200 g de chèvre frais
– 2 tomates
– 8 feuilles de basilic
– Sel & poivre
– 1 filet d’huile d’olive

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Coupez les tomates en fines tranches, réservez.

Découpez 4 grandes feuilles de papier aluminium et badigeonnez le centre d’huile d’olive.

Placez les pavés de saumon au centre. Étalez une couche assez épaisse de chèvre frais sur chaque pavé de saumon. Salez et poivrez.

Parsemez de basilic frais puis répartir les tranches de tomates sur le dessus (1/2 tomates par papillote).

Refermez les papillotes et faire cuire au four pendant 20 à 25 mins (en fonction de l’épaisseur du saumon).

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