GÂTEAUX

Gâteau salade aux petits pois

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Gâteau salade aux petits pois

Ma tante corinne m’a souvent parlé de son gâteau de salade. Un jour elle m’a donné la recette mais je n’ai jamais eu l’occasion d’y goûter ni de le faire.

Pour la fête des mères alors que j’étais en train de faire mon croquant aux deux chocolats je me suis dit que ce serait l’occasion idéal pour le tester. De la je m’y suis mise.

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Pour une première fois je suis assez contente de moi je dois dire.

Mais je compte bien faire des recherches pour tester avec d’autres ingrédient et les faires de plus en plus beaux et gros lol
Et il a même ravis les non adeptes de petits pois lol.

Ingrédients:
4 oeufs
Un bol de fromage râpé tel que compté ou mimolette
300g de lardons allumettes
Un gros Bol de salade coupée en morceaux
Un oignon rouge coupé en lamelle
Un bol de petits pois
De la mayonnaise

Préparation:

Mettre de côté un oeufs et 4 cuillères a soupe de petits pois et une moitié de feuille de salade pour faire la rose.

Ensuite mettre dans l’ordre suivants les ingrédients dans un moule a charnière ou dans un cercles posé sur votre plat de présentation:

La salade
Petits pois
Oignon
Mayonnaise
les trois Oeufs émiettés
Lardons allumettes
Fromage râpé

Tassez bien entre chaque couche dans faire de la purée avec les petits pois mdr

Puis avec ce que je vous ai fait mettre de côté laissez place a la décoration.

Mettre au frais au moins une heure avant de servir.
Bon appétit

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