THERMOMIX

Gâteau Magique au Chocolat au Thermomix

Annonce

Gâteau Magique au Chocolat au Thermomix

j ‘ai deja testé celui a la vanille j ai eu envie de faire celui au chocolat, un délicieux gâteau au chocolat … un dessert pour toute la famille, gâteau et surtout magique

Ingrédients: ( 8 Portions )
50 g de cacao non sucré
4 œufs
150 g de sucre
500 g de lait tiède
125 g de beurre fondu
70 g de farine

Annonce

Préparation:
Préchauffer votre four à 150°C

Insérer le fouet dans le bol de votre thermomix.

Ensuite, commencer à fouetter les blancs durant 3 à 4 minutes à la vitesse 3,5 jusqu’à ce qu’ils soient ferme puis les réserver dans un récipient.

Laver et sécher votre bol du thermomix, puis blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 2 minutes à la vitesse 3.

Incorporé le beurre et faire chauffer pendant 3 minutes, 37°C à la vitesse 3, durant l’opération ajouter la farine, le cacao et enfin le lait par l’orifice du couvercle du bol.

Commencer à mélanger pendant 5 minutes à vitesse 1 et incorporer les blancs montés petit à petit par l’orifice du couvercle du bol.

Verser la préparation dans un moule et cuire pendant 55 minutes à 150°C

A la sortie et mettre le gâteau au minimum pendant 4 heures au frigo avant de démouler.

Saupoudrer du sucre glace ou de la noix de coco au moment de servir.

Envoi
User Review
3 (6 votes)

Laissez un commentaire