GÂTEAUX

Gâteau au lait chaud…ultra moelleux et gonflé à souhait

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Gâteau au lait chaud ultra moelleux et gonflé à souhait

Gâteau au lait chaud…ultra moelleux et gonflé à souhait

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

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Ingrédients :
130 ml de lait
3 œufs
170 g de farine
1 sachet de levure
60 g de beurre
160 g de sucre
1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation Gâteau au Lait Chaud

Gâteau au Lait Chaud

Battez très bien les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.

Utilisez des œufs à température ambiante pour faire plus de pâte pour la pâte.

En attendant, chauffez le lait avec le beurre, en faisant attention de ne pas le faire bouillir.

Ajouter la farine et la levure chimique au mélange d’oeufs et de sucre.

Très soigneusement, versez le lait chaud un peu à la fois dans le mélange jusqu’à ce qu’il se mélange bien.

Graisser et fariner un moule à cake de 22 cm de diamètre et verser dans la pâte.

Cuire au four statique à 180 ° pendant 30 minutes.

Retirez le gâteau du lait chaud et laissez-le refroidir dans la poêle.

Une fois refroidi, saupoudrez la surface de sucre glace.

Envoi
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