Flan au citron
Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire parti de mes goûters réguliers !
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Catégorie : Dessert
Ingrédients:
50 cl du Lait
4 Oeufs
150 g de Sucre
120 g Farine
50 g Beurre
50 g Jus de citron
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C.
Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer le lait sans le faire bouillir.
Battez les oeufs à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu et la farine puis versez progressivement le lait et mélangez.
Incorporez le jus de citron puis remuez.
Chemisez un moule à gâteau, versez la pâte dedans et enfournez pendant 1 heure.
Laissez le flan refroidir avant de le démouler et servez.
Bonjour, vous avez oublié le sucre dans le déroulé de la recette. J’ai supposé qu’il fallait le rajouter au début en battant les oeufs.