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Filet mignon au maroilles WW

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Filet mignon au maroilles WW

Le filet mignon au maroilles est un plat classique, idéal pour toutes saisons, à accompagner par une salade variée pour un repas léger et complet.

Ingrédients Pour 4 parts : – 7 SP / part –
400 g de filet mignon de Porc
1 oignon
150 g de crème fraîche à 5 %
50 ml de vin blanc
70 g de maroilles
2 cuillères à café d’huile d’olive
Sel, poivre

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Préparation :
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y revenir l’oignon haché, ajoutez les morceaux de viande puis laissez revenir 5 à 6 minutes.

Versez enfin le vin, salez et poivrez puis laissez cuire le tout 10 minutes.

Ajoutez la crème, le persil et le fromage coupé en morceaux, remuez puis laissez encore 2 minutes avant de retirez du feu.

Servez ensuite votre filet mignon au maroilles avec des légumes sautés, une salade ou du riz.

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