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Comment faire des Meringues de Noël ?

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Comment faire des Meringues de Noël

Découvrez avec nous un dessert original pour Noel qui vous permet de décorer votre table et en même de temps de le déguster à la fin de la soirée.

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Sans plus attendre, je vous présente ses magnifiques petits sapins de Noel meringués très facile à faire. Suivez les étapes de la recette pour bien réussir vos meringues.

Bonne fêtes à vous tous et faites surtout plaisir à votre familles.

ingrediants:
50 gr de sucre glace
50 gr de sucre en poudre
2 blancs d’oeufs
colorant vert
extrait saveur de votre choix
décoration

Préparation :

préchauffer le four à 90°C

montez les blancs en neige

ajouter les sucres mélangés cuillerée par cuillerée en fouettant à grande vitesse

ajoutez le colorant puis l’extrait

continuer de fouetter environs 8 minutes

préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé

remplir votre poche à douille avec la meringue en choisissant la douille cannelée

pocher vos sapins de Noel sur votre plaque

décorer au choix : vous pouvez ajouter une étoile au sommet du sapin et saupoudrer avec de la vermicelle

Cuire environs 1h30/1h 45 à 90°C

laisser refroidir dans le four pour bien sécher les meringues

Envoi
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