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Cocktail du baiser Saint-Valentin

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Cocktail du baiser Saint-Valentin

Cocktail du baiser Saint-Valentin

Un dîner en amoureux de prévu pour la Saint-Valentin ? Vous avez sûrement déjà réfléchi à un menu gourmand et une décoration de table romantique, mais l’apéritif est aussi indispensable ! Dégustez à deux ce délicieux Cocktail du baiser, pétillant et fruité, relevé d’une touche de gingembre, un aphrodisiaque. Si la boisson est réussie, pas de doute qu’elle mènera au bisou !

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INGRÉDIENTS : 2 PERS.

1 bouteille de votre Champagne favori
200 g de framboises fraîches
des framboises supplémentaires, des feuilles de menthe ou des bonbons pour décorer le verre à cocktail
1 c. à café de vanille liquide
1 canette de Ginger Ale (ou soda au gingembre)

PRÉPARATION de Cocktail du baiser Saint-Valentin

Dans un pichet, écrasez doucement les framboises fraîches et mélangez la compotée obtenue avec la vanille liquide. Ensuite, ajoutez le Ginger Ale et le Champagne, tous deux bien frais. Remuez légèrement le tout. Le cocktail est déjà terminé !

Servez la boisson dans des verres à cocktail. Si vous avez préparé ce Cocktail du baiser en avance, placez le pichet au frigidaire pour servir plus tard l’apéritif bien frais.

Une fois le cocktail servi dans les verres, déposez des framboises fraîches ou des feuilles de menthe pour décorer le verre, ou encore ajouter une mini-brochette de bonbons, pour plus de gourmandise.

ASTUCES
Vous pouvez remplacer la vanille liquide par une pâte à tartiner maison à la vanille, pour plus d’onctuosité dans votre cocktail du baiser. Il faudra alors veiller à bien mélanger les ingrédients, car la pâte n’offrira pas le même rendu que la vanille liquide.

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